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泸州猕猴桃基地教你如何辨别猕猴桃的好坏

2019-12-23 09:29:08


猕猴桃又被叫做毛桃,山洋桃,阳桃,毛梨桃等等,猕猴桃主要生长在山坡林缘或者灌丛。猕猴桃的品种有很多,一共有66种,而被大量栽培的主要是中华猕猴桃和美味猕猴桃这两种,中华猕猴桃的表皮比较光滑,像是黄金果,红阳等等,而美味猕猴桃的表皮覆盖有绒毛,像是徐香,海沃德等等。


猕猴桃的营养丰富,被称作为“水果之王”,含有丰富的营养物质,例如维生素A,维生素C,维生素E,叶酸,胡萝卜素,氨基酸,黄体素,天然肌醇以及多种矿物质。猕猴桃是低钠含量高钾含量的水果。那么营养这么丰富的泸州猕猴桃要如何挑选呢?


泸州猕猴桃供应.jpg


如何辨别猕猴桃的好坏


1、外观

在挑选猕猴桃的时候,首先就是观看猕猴桃的外表,正常的猕猴桃的表面是圆润的,就是线条是流畅的,还有就是要避开挑选头部比较肥大的,有损伤的猕猴桃的线条则不流畅,会有凹下去的地方,就是有的会瘪下去。


2、颜色

在挑选猕猴桃的时候可以选择表皮颜色呈黄褐色的,并且如果买的是覆盖有绒毛的猕猴桃,则表明那些绒毛不易脱落的,这样的猕猴桃比较新鲜。


3、硬度

在挑选猕猴桃的时候一般会选择还比较硬的,因为这样的买回去放一段时间就软了,可以食用,而如果摸起来比较软的猕猴桃,则说明已经熟透甚至有可能已经变质了。


4、大小

在挑选猕猴桃的时候,不要选择比正常果大很多的,那样的口感不好,所以在挑选猕猴桃的时候,尽量选择大小适中的椭圆形,越大越好吃这个说法不适用于猕猴桃。


5、味道

在挑选猕猴桃的时候,可以注意闻一下猕猴桃味道,如果闻起来有一些酒精味,则说明猕猴桃已经熟透了,就不宜购买了,要选择没有什么异味的猕猴桃。


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