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泸州猕猴桃基地教你如何挑选红心猕猴桃

2019-12-20 09:31:22

泸州猕猴桃基地教你如何挑选红心猕猴桃


1、首先要看果型

精细化管理的猕猴桃形状比较规则。品种不同各自的外观还是略有不同,不能一概而论了。而过度使用了膨大剂的猕猴桃,则果型产生变异,不规则的多了。


2、看硬度

一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,如果比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是能耐储藏,容易坏掉的。如果选了软果,回家后要马上吃了,不能再储存了。


泸州猕猴桃基地.jpg


3、看外表

体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好,没有套袋的颜色棕黄。红心猕猴桃的几个品种,外表光滑,都是无毛的品种。


4、看大小

小型果在口味和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。红心猕猴桃商品果的重量一般在80-120克最为合适。


5、闻香气

充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟,还要存放一段时间才能食用。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有酒精味道,是已过熟或腐烂不能吃了。


红心猕猴桃.jpg


猕猴桃的作用:


1、治疗坏血病

猕猴桃中含有较多的维生素C成分,人体若长期缺乏维生素C便会换上败血症,出现牙龈、肠胃出血。甚至抑郁现象。猕猴桃可以有效的补充人体维生素C需求量,治疗坏血症,还可美白皮肤,使之光滑富有弹性。


2、降低胆固醇

猕猴桃中的生物碱可促进胰岛素的分泌,加速食物消化进程,缓解高血糖和糖尿病症状。人体摄入过量肉食可导致身体呈酸性,使之肥胖,胆固醇升高,猕猴桃具有碱性性质,可调节人体酸碱平衡,可管缓解肥胖、降低胆固醇。


3、抗氧化作用

猕猴桃中含有抗氧化因子,可改善皮肤暗沉,出现皱纹等现象,还可延缓衰老,是人年轻化等。因此猕猴桃常用作保健品和化妆品的生产加工,是较为天然的抗氧化产品。


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